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2月, 2022の投稿を表示しています

もぐもぐタイムで頑張ります!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は皆野ファームでの作業と味噌作りに分かれて作業を行いました。👭👭   それでは本日も作業の様子をご覧ください。😀😀    午前中は屋外作業班は皆野ファームで作業を行いました。😀😀  除草が終わったところから耕運機で畑を整備しました。😀😀  広大な畑のため除草作業は難航しています!!👦👦  屋内作業は味噌を製造しました。👧👧(画像が無くてスミマセン)  そして午後も皆野ファームの整備を行いました。😀😀  途中で耕運機のオイル交換も行いました。😀😀  3時のモグモグタイム中で~す!!👦👦  明日も皆野ファームで終日作業を行います。😀😀  それではみんな本日も1日お疲れさまでした。😀😀  明日も元気に楽しく作業をしようね。😀😀

2月は味噌作り月間です!!

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   皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日も施設はお休みですごく静かでした。😀😀  本日は明日から始まる味噌作りに使う「大豆」を大釜で煮ました。😀😀  本日の燃料も利用者さんが切ってくれた薪を使用しました。😀😀  今日もこの通り火力もバッチリです!!🔥🔥  そして明日煮る大豆を水の中に入れてふやかしておきます。😀😀  いよいよ今年の味噌作りも今週で終了です。😀😀  そして3月からはジャガイモ作りを開始しま~す。🥔🥔  それではみんな週末はゆっくり出来ましたか?😀😀  明日からまた1週間よろしくお願いします。😀😀

秘伝の麹(こうじ)も販売しています!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は土曜日のため施設はお休みでした。😀😀  本日は昨日下準備しておいたコンニャクを大釜で煮ました。😀😀  燃料に使用する薪はもちろん、利用者さんが先日切っておいてくれた薪を使いました。👦  コンニャクも味噌と同様に、昔ながらの製造工程を引き継いでいます。😀😀    火力の調整もしっかりと行っていますよ!!😀😀 そして先週から製造していた麹(こうじ)がいい感じに出来ましたよ!!😀😀  この麹は味噌作りに使用しますが、希望があれば麹だけでも販売もするんでよ!!😀😀  早速、県外のお客様から昨日注文が入っていました!!😀😀  それではみん今日は天気が良かったので、どこかへ出かけたのかな?😀😀  素敵な週末を過ごしてくださいね。😀😀

皆野ファーム更にもう1区画増えました!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は屋外作業班は皆野ファームで作業を行い、屋内作業班は金ゴマの選別作業とコンニャク作りを行いました。👭👭   それでは本日も作業の様子をご覧ください。😀😀  午前中は皆野ファームの整備を行いました。😀😀  広大な皆野ファームですが、本日もう1区画使用することになりました!!😀😀  屋内では金ゴマの選別作業を行い、注文頂いていたお客様へお渡しできました。👧👧   午後も皆野ファームで新しく使用する区画の除草作業を行いました。👦👦  今日は暖かい日だったので水分をたくさん取りながら、楽しく作業ができました!!😀😀      屋内作業班はコンニャク作りも行いましたよ。👧👧  明日明後日は施設はお休みとなります。😀😀  それではみんな今週も1週間ご苦労様でした。😀😀  週末はゆっくり休んで下さいね。😀😀

皆野ファームは広すぎます!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は午前中皆野ファームで作業してから午後には施設へ戻り、笹の葉取りと枯れ木を切りました。👭👭   それでは本日も作業の様子をご覧ください。😀😀  午前中は皆野ファームの整地に行ってきました。👦👦  今日も耕運機フル稼働で広い畑を耕します。😀😀  耕運機をかけていない利用者さんは除草作業を行います。👦👦  (広大な畑の大きさがわかりますでしょうか?😀😀)  明日も終日この畑を徹底的に耕します。。😀😀  そして午後は屋外にて、利用者さんが採ってきてくれた笹の葉っぱを取りました。😀  久しぶりに枯れ木も切りました。👦👦   明日は終日、皆野ファームで作業を行う予定です。😀😀  それではみんな本日も1日ご苦労様でした。😀😀  明日も元気に楽しく作業をしようね。😀😀

洋菓子をたくさん頂きました!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は祝日(天皇誕生日)のため施設はお休みでした。😀😀  日頃大変お世話になっている洋菓子店様から、大量のお菓子を頂きました。😀😀  お店の人気商品の一つ、クッキーも沢山いただきましたよ!!😀😀  そして皆野町の国神の大イチョウと名付けられたお菓子や、秩父まつり絵巻と言うお菓子も頂きました。😀😀  そしてそして、吉田の龍勢・秩父札所巡りと名付けられたお菓子までも頂きました。😀😀   お菓子の名前に秩父の有名な祭りなどを使用していて地元をとても愛するお菓子屋さんなんです!!😀😀  利用者さんの誕生日にはバースデーケーキを毎回このお店に作って頂いています。🎂🎂  いつもパン・ケーキ・お菓子をたくさん頂き有難うございます。🙇🙇  作業後みんなと美味しく頂きます。👭👭  それではみんな今日はどこかへ出かけたのかな?😀😀  明日からまたよろしくお願いします。👭👭

作品展・作品販売会へ行ってきました!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日もはなふえブログをご覧いただき有難うございます。🙇🙇 昨日のブログではなふえ開所から300回目のブログ公開となりました。😀😀 今後もはなふえ利用者さんの活躍の様子を中心にブログを公開いたしますので、是非ご覧いただければ幸いです。👭👭   それでは本日も作業の様子などをご覧ください。😀😀  午前中は今日も皆野ファームで作業を行いました。😀😀  今日は風もなく暖かい日なので作業がはかどりました。👦👦  枯れ草が多いので利用者さんが取り除いてくれています。😀😀  今日は午前中のみ畑を耕しましたが24日以降もこの作業が続きそうです!!😀😀    午後は秩父特別支援学校の生徒さんの作品展と、作品販売会へみんなで行ってきました。👭👭  ちちぶ道の駅で開催された生徒さんの作品販売会では、はなふえ利用さんもトートバッグ等を購入していましたよ!!👭👭  そして秩父市伝承館にて開催されている、生徒さんの作品展へも行ってきました。👭👭  生徒さんの自信作が沢山展示してありました!!👭👭  そして来場者へのプレゼントにはとても驚きましたよ!!😀😀  生徒さんが作られたミサンガのプレゼントでした!!😀😀  プレゼントのお礼にみんなでメッセージを書きました。👭👭  はなふえはこれからも、この様なイベントには積極的に協力して参ります。🙇🙇  最後にまだ旅行には行けませんが、旅行に行った気分で記念撮影してきました!!😀😀  明日は天皇誕生日のため施設はお休みです。😀😀  それではみんな本日は1日お疲れさまでした。😀😀  明日の祝日はゆっく休んで下さいね。😀😀

皆野ファームを綺麗にします!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は屋外作業班は皆野ファームの整地に行きました!!👦👦 そして屋内作業班は注文が多く納品が間に合わない「金ゴマ」の選別作業を頑張りました。👧👧   それでは本日も作業の様子をご覧ください。👭👭  屋外作業班は終日、皆野ファームに行って耕運機で畑を耕しました。👦👦  休眠していた畑なのでだいぶ固いところが多くて大変でしたが、上手に機械を操作して作業をしています。👦👦  休憩時間は暖かい飲み物をとって体を温めました!!😀😀  最後に米ぬかを畑に蒔いてから耕運機をかけました。👦👦  屋内作業班も終日、選別作業を頑張っていました!!👧👧  明日も午前中は皆野ファームでの作業を予定しています。😀😀 午後はレクレーションの時間を利用して、秩父特別支援学校の生徒さんの作品展と、作品販売会へ行く予定です。👭👭  それではみんな本日は強風の中1日ご苦労様でした。😀😀  明日も元気に楽しく作業をしようね。👭👭

味噌を入れる樽が無くなりました!!

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  皆さんこんにちは、はなふえ斉藤です。 本日は日曜日のため施設はお休みでした。😀😀  本日はこんにゃく玉をを求めて山梨県まで行ってきましたが、なんと売り切れていて購入できませんでした!!😆😆  その代わりに味噌を入れて置く樽を3個買ってきました!!😀😀  今年は味噌の製造量がすごく多いので、味噌を入れて置く樽が無くなってしまいました!!😀😀  明日からは皆野ファームでの作業が中心となる予定です。😀😀 このファームは今年から新たに使用する畑で何しろ広い!!明日から耕運機フル稼働で皆と頑張って畑を耕します。👭👭  それではみんな今日はゆっくり出来ましたか?😀😀  明日からまた1週間宜しくお願いします。😀😀

ついに竹カゴ完成しました!!

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  皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。 本日は土曜日でしたが半日作業を行いました。😀😀   屋内では竹カゴ作りを行いました。👧👧  前回の講習会の時間内で完成できなかったカゴを利用者さんが仕上げました!!😀😀  ちなみにこの記念のカゴは、お母さんのお友達にプレゼントするそうです!!👧👧  屋外では今日も皆野ファームから運んできた木を切りました。👦👦 (2月から続いていた木を切る作業も本日でほぼ終了です。😀😀)  そして笹の葉っぱを取る作業も行いました。👦👦 (この作業も本日ほぼ終了できました。😀😀)  今週も忙しい1週間でしたが利用者さんは、本当に毎日頑張って作業を行っていましたよ。👭👭  それではみんな今週も1週間お疲れさまでした。😀😀 来週からは皆野ファームの整地が始まりますので宜しくお願いします。👦👦  明日の日曜日はゆっくり休んで下さいね。😀😀