麹の製造が始まりました！！😊😊

 　みなさん今晩は、はなふえ斉藤です。

本日は終日、作業所はお休みでした。😴😴

　今日は今期初めての、麹づくりを行ないましたよ！！😊😊

　味噌を製造するには麴が必要なんですよ。😄😄

有機栽培で大豆を栽培して、手作りで麹まで製造して、味噌を製造している所は、全国的に見てもすごく少ない様ですよ！！😊😊

　美味しい味噌を製造るには、すごく手間暇が掛かるのです！！😄😄

毎日毎日ご苦労様です、とても頭が下がります。🙇‍♂️🙇‍♂️

　そして、明日は空き地の除草などの依頼を受けましたので、選抜チームを作って行く予定です！！🤠🤠

　それではみんな今日はゆっくり出来ましたか？😄😄

　明日からまた１週間よろしくお願いします。🙇‍♀️😸