利用者さんが切った薪で大豆を煮ます!!
皆さん今晩は、はなふえ斉藤です。
本日も施設はお休みでした。😀😀
日曜日の今日は、明日から再開する味噌作りに使う大豆を蒔きでに煮ました。😀😀
はなふえ特製の大釜を使って大豆を煮ます!!😀😀
利用者さんがノコギリで切った燃木を使います。😀😀
味噌醸造所のかまどでじっくりと大豆を煮ます。😀😀
今回もいい感じで大豆が煮えていますね!!😀😀
昨年は一昨年に比べて大豆の収穫量が約4倍あったので、今年の味噌作りは3月末までかかりそうで~す!!😀😀
それではみんな週末はゆっくり休めましたか?😀😀
明日からまた1週間よろしくお願いします。😀😀
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